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Ensalada de achicoria "Variegata di Chioggia" (escarola)
Cichorium intybus L.
1.42€
Ex impuestos: 1.14€
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Achicoria "Variegata di Chioggia" - Cichorium intybus L.
Variedad de maduración temprana, el período desde la germinación masiva hasta la madurez técnica es de 80-90 días. La cabeza es redonda, suelta, con un peso de 300 g. La hoja es grande, redonda, abigarrada.
La intensidad del color de las hojas aumenta con la disminución de la duración del día. La consistencia de las hojas es crujiente. Las cabezas frescas tienen un sabor picante, se recomiendan para preparar ensaladas, son ricas en vitaminas y minerales que tienen un efecto positivo en la formación de glóbulos rojos.
La siembra se realiza a finales de mayo (la siembra más temprana conduce al ahijamiento).
El cuidado consiste en aflojar, regar, fertilizar. Las raíces se cosechan antes de las heladas.
Variedad de maduración temprana, el período desde la germinación masiva hasta la madurez técnica es de 80-90 días. La cabeza es redonda, suelta, con un peso de 300 g. La hoja es grande, redonda, abigarrada.
La intensidad del color de las hojas aumenta con la disminución de la duración del día. La consistencia de las hojas es crujiente. Las cabezas frescas tienen un sabor picante, se recomiendan para preparar ensaladas, son ricas en vitaminas y minerales que tienen un efecto positivo en la formación de glóbulos rojos.
La siembra se realiza a finales de mayo (la siembra más temprana conduce al ahijamiento).
El cuidado consiste en aflojar, regar, fertilizar. Las raíces se cosechan antes de las heladas.
Inglés: Chicory salat. Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Rosensallat.
